Hof Stolze Kuh
Im Nationalpark Unteres Odertal bringen Anja und Janusz Hradetzky Landwirtschaft und Naturschutz in Einklang - mit kuhgebundener Kälberaufzucht und hofeigener Käserei.
Ihnen sind die Prinzipien der wesensgemäßen Tierhaltung besonders wichtig. Die Rinder bleiben ganzjährig auf der Weide, werden auch dort gemolken und geschossen und die Kälber werden nicht von den Müttern getrennt. In der hofeigenen Käserei wird die Milch handwerklich verarbeitet.
Mehr über den Betrieb erfahrt ihr auch in diesem Interview.
Gründungsjahr: 2014
Wo bekomme ich die Produkte?
Hofladen
Regionale Bioläden
Online-Shop
Marktschwärmereien
Ihnen sind die Prinzipien der wesensgemäßen Tierhaltung besonders wichtig. Die Rinder bleiben ganzjährig auf der Weide, werden auch dort gemolken und geschossen und die Kälber werden nicht von den Müttern getrennt. In der hofeigenen Käserei wird die Milch handwerklich verarbeitet.
Mehr über den Betrieb erfahrt ihr auch in diesem Interview.
Gründungsjahr: 2014
Wo bekomme ich die Produkte?
Hofladen
Regionale Bioläden
Online-Shop
Marktschwärmereien
Weiterführende Links
Webseite: Hof Stolze Kuh – Das Wesen der Kuh achten
Facebook: https://www.facebook.com/stolzekuh
Instagram: instagram.com/stolzekuh
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Instagram: instagram.com/stolzekuh
Erzeugnisse
- Rohmilch
- Trinkjoghurt
- Joghurt (Natur und mit Frucht)
- Quark
- Frischkäse
- Weichkäse
- Schnittkäse
- Hartkäse
- Fleisch- und Wurstspezialitäten