Biohof Turnow

Den demeter-zertifizierten Biohof Turnow bewirtschaften Arne und Carolin Rost. Beide haben ökologische Landwirtschaft in Witzenhausen studiert, Carolin hat vorher eine Ausbildung zur Landwirtin auf einem Bio-Milchviehbetrieb gemacht, Arne ist selbstständiger Zimmerer. Noch wird die kleine Landwirtschaft im Nebenerwerb betrieben - der Ausbau des Betriebes ist angestrebt. 

Bisher werden hier 170 Legehennen in 2 Mobilställen und ca. 20 Rinder (davon 9 Milchkühe) gehalten. Auf etwa 40 ha wird Futter angebaut . Aktuell bauen Arne und Carolin eine Hofkäserei und einen größeren Milchviehstall. Das Ziel sind ca. 25 Milchkühe mit kuhgebundener Kälberaufzucht.

"Wir streben eine wesensgerechte Tierhaltung an, mit kuhgebundener Kälberaufzucht und Aufzucht der männlichen Kälber bis zur Schlachtung im eigenen Betrieb. Den Weideschuss zu etablieren, ist unser Ziel!"

Gründungsjahr: 2014
Fläche: ca. 40 ha
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