Solidarische Landwirtschaft in Oranienburg
Die Biokräuterei wurde von Berufsschullehrer:innenn Mathias und Traudel Anders gegründet, um den Jugendlichen und jungen Arbeitslosen einen praktischen Einstieg in die Lebensmittelproduktion zu ermöglichen.
Heute versorgt die Biokräuterei Oberhavel knapp 200 Solawi-Mitglieder in Berlin und der Umgebung und vermarktet zudem Salate und Kräuter auf drei Berliner Wochenmärkten. Auf dem Öko-Betrieb werden seit 2017 die Methoden der regenerativen Landwirtschaft umgesetzt, die das Bodenleben aufbauen und den Anbau damit so resilient wie möglich gegen Extremwetterereignisse machen.
Mehr über den Betrieb erfahrt ihr auch in diesem Interview.
Gründungsjahr 2007
Fläche: 7 Hektar
Wo bekomme ich die Produkte? Berliner Wochenmärkte, über die Solawi
Weiterführende Links:
Heute versorgt die Biokräuterei Oberhavel knapp 200 Solawi-Mitglieder in Berlin und der Umgebung und vermarktet zudem Salate und Kräuter auf drei Berliner Wochenmärkten. Auf dem Öko-Betrieb werden seit 2017 die Methoden der regenerativen Landwirtschaft umgesetzt, die das Bodenleben aufbauen und den Anbau damit so resilient wie möglich gegen Extremwetterereignisse machen.
Mehr über den Betrieb erfahrt ihr auch in diesem Interview.
Gründungsjahr 2007
Fläche: 7 Hektar
Wo bekomme ich die Produkte? Berliner Wochenmärkte, über die Solawi
Weiterführende Links:
Webseite: https://biokraeuterei.de/
Erzeugnisse
- Gemüse
- Kräuter
- Pesto