Biokräuterei Oberhavel
Die Biokräuterei wurde von den Berufsschullehrer:innen Mathias und Traudel Anders gegründet, um Jugendlichen und jungen Arbeitslosen einen praktischen Einstieg in die Lebensmittelproduktion zu ermöglichen.
Heute versorgt die Biokräuterei Oberhavel knapp 200 Solawi-Mitglieder in Berlin und Umgebung und vermarktet zudem Salate und Kräuter auf drei Berliner Wochenmärkten. Auf dem Öko-Betrieb werden seit 2017 die Methoden der regenerativen Landwirtschaft umgesetzt, die das Bodenleben aufbauen und den Anbau damit nicht nur klimaschützend, sondern auch so resilient wie möglich gegen Extremwetterereignisse machen.
Darüber hinaus ist der Hof Ausbildungsbetrieb, Partner bei Bildungs- und Forschungsprojekten und ausgezeichnet mit dem Bio-Boden-Preis sowie dem Preis für Nachhaltige Bildung.
Eines der neuesten Projekte: Ein Waldgarten. Dafür werden noch Baumpat*innen gesucht!
Mehr über den Betrieb erfahrt ihr auch in diesem Interview.
Heute versorgt die Biokräuterei Oberhavel knapp 200 Solawi-Mitglieder in Berlin und Umgebung und vermarktet zudem Salate und Kräuter auf drei Berliner Wochenmärkten. Auf dem Öko-Betrieb werden seit 2017 die Methoden der regenerativen Landwirtschaft umgesetzt, die das Bodenleben aufbauen und den Anbau damit nicht nur klimaschützend, sondern auch so resilient wie möglich gegen Extremwetterereignisse machen.
Darüber hinaus ist der Hof Ausbildungsbetrieb, Partner bei Bildungs- und Forschungsprojekten und ausgezeichnet mit dem Bio-Boden-Preis sowie dem Preis für Nachhaltige Bildung.
Eines der neuesten Projekte: Ein Waldgarten. Dafür werden noch Baumpat*innen gesucht!
Mehr über den Betrieb erfahrt ihr auch in diesem Interview.
Wir tragen Verantwortung für einander. Für unsere Umwelt. Für unsere Gesundheit. Und vor allem für den Boden, dem wir unser Gemüse zu verdanken haben und mit dem wir tagtäglich zusammenarbeiten.
Gründungsjahr 2007
Fläche: 10 Hektar
Wo bekomme ich die Produkte? Berliner Wochenmärkte, über die Solawi
Weiterführende Links:
Webseite: https://biokraeuterei.de/
Facebook: Facebook
Instagram: BioKräuterei Oberhavel (@biokraeuterei) • Instagram-Fotos und -Videos
YouTube: BioKräuterei Oberhavel - YouTube
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Erzeugnisse
- Gemüse
- Kräuter
- Pesto